ગંધ અને રાસાયણિક રચનામાં થાઇમ જેવું જ છે, ઓરેગાનો, જંગલી માર્જોરમ, ઘણા ગુણો ધરાવે છે. તે નોંધનીય છે કે આ શ્રેષ્ઠ «સ્તન છોડ» પૈકીનું એક છે.
મુખ્ય વિશેષતાઓ
ઓરેગાનો (ઓરિગેનમ વલ્ગેર) લામિયા પરિવારનો છે. યુરોપ અને પશ્ચિમ એશિયાના વતની, આ બારમાસી ઝાડવા 30 થી 80 સેમી ઊંચાઈના જૂથોમાં વધે છે. ફૂલો દરમિયાન, તેની શાખાઓની ટોચ સુખદ સુગંધ સાથે ઘણા ગુલાબી ફૂલોથી ઢંકાયેલી હોય છે.
સંસ્કૃતિ અને સંભાળ
કયા પ્રકારની માટી યોગ્ય છે
એક છોડ કે જે હ્યુમસથી સમૃદ્ધ સૂકી, એસિડિક જમીનને પસંદ કરે છે.
વધવા માટે ભલામણ કરેલ સ્થળ
ઓરેગાનો સંપૂર્ણ સૂર્યની પ્રશંસા કરે છે.
ખરીદી
તમને વસંતઋતુમાં, બજારોમાં અથવા બગીચાના કેન્દ્રોમાં યુવાન છોડ જોવા મળશે.
વાવણી / પ્રચાર
બીમને વિભાજીત કરીને, ઓગસ્ટમાં યુવાન અંકુરની કાપણી કરીને પ્રજનન શક્ય છે. તમે માર્ચ/એપ્રિલમાં પણ વાવણી કરી શકો છો.
કાળજી
પાનખરમાં, ગુચ્છને જમીન પર કાપો અને તેને ગંભીર હિમથી બચાવવા માટે આધારને લીલા ઘાસ કરવાનું ભૂલશો નહીં.
લણણી
સૌથી લાંબી શાખાઓમાંથી, પાંદડા અને ફૂલોની ડાળીઓ લો અને તેને વાયર રેક પર સૂકવો.
વાપરવુ
ઓરેગાનોનો ઉપયોગ સોસ, પિઝા અથવા સૂપમાં તાજો અથવા સૂકો કરી શકાય છે. તે બટાકાને ઉકાળવા માટે પાણીમાં અથવા સ્વાદ માટે સરકોમાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
ઓરેગાનોમાં શામક ગુણધર્મો છે, તે એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, કફ દબાવનાર, કફનાશક અને એન્ટિસેપ્ટિક છે. ઓરેગાનો ઉપયોગી પ્રેરણા.
ફોટો: ગારીકો / મેગ્નસ માનસ્કે