સ્ટ્રોબેરી કોને પસંદ નથી? તેઓ રંગબેરંગી ફ્રુટ સલાડ, હેલ્ધી સ્મૂધી, ચાર્લોટ અથવા ફક્ત વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે ટોચ પર હોય છે…
જો તમે સ્ટ્રોબેરીના ચાહક છો, તો Fragaria x ananassa ની ઘણી જાતો ઘરે ઉગાડવામાં સરળ છે અને તમને તમારા પોતાના બગીચામાં પાકેલા ફળો ચૂંટવાનો આનંદ માણી શકે છે. તમને ટૂંક સમયમાં આનો અહેસાસ થશે, કારણ કે એક છોડ ખૂબ ફળદાયી હોઈ શકે છે.
સ્ટ્રોબેરીના વિવિધ પ્રકારોને સમજવું
તેઓ કહે છે કે સ્ટ્રોબેરી ન તો વધી રહી છે અને ન તો વધી રહી છે.
બિન-ઉન્નત છોડ ઉનાળાના પ્રારંભમાં લગભગ 2 અઠવાડિયામાં મોટા ફળ આપે છે. ચોક્કસ સમયગાળો દેખીતી રીતે વિવિધ પર આધાર રાખે છે. આ ઉદાર ઉત્પાદન જામ માટે આદર્શ છે, કારણ કે તેમને મોટી માત્રામાં ફળની જરૂર પડે છે.
પરત ફરતી સ્ટ્રોબેરીની બેરી આખી સીઝન દરમિયાન લાવવામાં આવે છે, પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં અને ઓછી વાર. તેઓ દૈનિક નાસ્તા માટે અથવા નાસ્તામાં મુઠ્ઠીભર સ્ટ્રોબેરી બનાવવા માટે યોગ્ય છે.
ચાલો જંગલી સ્ટ્રોબેરી ફ્રેગેરિયા વેસ્કાની દૃષ્ટિ ન ગુમાવીએ. તકનીકી રીતે ઉત્થાન, આ સ્ટ્રોબેરી આપણા બગીચાઓમાં ખૂબ સારી રીતે કાર્ય કરે છે. ફળો નાના અને ઓછા માંસલ હોય છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ તીવ્ર હોય છે. તેઓ સરળતાથી ઉગે છે અને સુંદર સુશોભન પર્ણસમૂહને આભારી છે, તે એક ઉત્તમ ગ્રાઉન્ડ કવર છે.
સ્ટ્રોબેરી ક્યારે રોપવી?
સ્ટ્રોબેરી એકદમ મૂળવાળા છોડ તરીકે ઉપલબ્ધ છે, પ્રાધાન્ય વસંતઋતુમાં, યુવાન અંકુરમાં અથવા વાસણમાં રોપવામાં આવે છે.
તમે વર્ષના કોઈપણ સમયે વાવેતર શરૂ કરી શકો છો, જલદી જમીન વ્યવહારીક રીતે ભીની નથી અને સ્થિર નથી. જો કે, અમે ભાવિ સ્ટ્રોબેરી લણણીને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે મધ્ય-વસંત અથવા પાનખરની ભલામણ કરીએ છીએ.
સ્ટ્રોબેરી રોપવા માટે જરૂરી સાધનો
સ્ટ્રોબેરીને સારી રીતે ઉગાડવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:
- સ્ટ્રોબેરી રોપાઓ
- સમૃદ્ધ ટોચની જમીન
- ટ્રાન્સપ્લાન્ટર
- ખાતર અથવા કાર્બનિક શેવાળ ખાતર
- Mulching
- પાણી પીવું કરી શકો છો
- સ્ટ્રોબેરી અથવા ટામેટાં માટે ખાસ ખાતર
સ્ટ્રોબેરી કેવી રીતે રોપવી?
તે એક સ્થાપિત હકીકત છે કે તમને સ્ટ્રોબેરી ગમે છે. તમે ઇચ્છો છો કે તેઓ બીજા બધાથી ઉપર હોય, પરંતુ એક પ્રશ્ન રહે છે: તમે તેમને કેવી રીતે ઉગાડશો? સારા સમાચાર એ છે કે સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવામાં સરળ છે. તમારે ફક્ત નીચેના મૂળભૂત પગલાંને અનુસરવાની જરૂર છે:
સંપૂર્ણ તપાસ
વાવેતર કરતા પહેલા, તમારા છોડને રોગ અથવા આક્રમણના ચિહ્નો માટે કાળજીપૂર્વક તપાસો અને સ્વચ્છ સાધનો વડે રોગગ્રસ્ત પાંદડા દૂર કરો. જો તમારા નવા છોડ થોડા અટવાયેલા હોય, તો તમે પ્રારંભિક ફૂલો અને ફળ બંનેને દૂર કરી શકો છો. આ સ્ટ્રોબેરીના છોડને નવા અંકુરના ઉત્પાદન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા પ્રોત્સાહિત કરશે અને તમને વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં લણણી મળશે.
તમારું સ્થાન કેવી રીતે પસંદ કરવું?
જો એકલા છોડી દેવામાં આવે તો, સ્ટ્રોબેરી તદ્દન આક્રમક બની શકે છે. આ ચોક્કસપણે સમજાવે છે કે શા માટે ઘણા માળીઓ પોટ્સમાં ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે.
ત્યાં ખાસ સ્ટ્રોબેરી પોટ્સ છે જે ઓછામાં ઓછી જગ્યામાં મહત્તમ છોડને ફિટ કરવા માટે રચાયેલ છે. પરંતુ જો તમે ડ્રેનેજ છિદ્રોવાળી એક પસંદ કરો છો તો તમે કોઈપણ અન્ય પોટ અથવા લટકતી ટોપલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
સર્વ-હેતુક માટી મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો અને સ્ટ્રોબેરીને લગભગ 20 સે.મી.ના અંતરે રાખો. એ પણ ખાતરી કરો કે તમે ભવિષ્યમાં સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવા માટે જરૂરી માટીનો જથ્થો બચાવો છો.
વાવેતર કરતી વખતે, સૂર્યમાં સ્થાન પસંદ કરો, કારણ કે સ્ટ્રોબેરી વધુ સારી રીતે ફળ આપે છે. તેઓ આંશિક છાંયો સહન કરી શકે છે, પરંતુ લણણી પછી ઓછી પુષ્કળ હશે. સ્ટ્રોબેરી ફળદ્રુપ, સારી રીતે પાણીયુક્ત જમીનની પ્રશંસા કરે છે.
જો તમે તેને સીધું જમીનમાં અથવા પથારીમાં રોપતા હોવ, તો વાવેતર કરતા પહેલા ખાતર અથવા માટી ઉમેરવી શ્રેષ્ઠ છે. છોડને 30-45 સે.મી.ના અંતરે અને પંક્તિઓમાં 60-90 સે.મી.ના અંતરે રાખો.
સ્ટ્રોબેરી કેવી રીતે રોપવી?
ટ્રાન્સપ્લાન્ટરનો ઉપયોગ કરીને, છોડના મૂળ કરતાં બમણું પહોળું વાવેતર છિદ્ર ખોદવો. ખાતરી કરો કે મૂળ અને પાંદડાઓના આંતરછેદ પરના છોડનો તાજ જમીન સાથે ફ્લશ છે.
સ્ટ્રોબેરીને ખૂબ ઊંડે રોપવાથી તે સડી શકે છે, જ્યારે તેને ખૂબ ઊંચે રોપવાથી મૂળ સુકાઈ શકે છે. મૂળની આસપાસ માટી ઉમેરો અને હાથથી નીચે કરો.
છેલ્લું પગલું વૈકલ્પિક છે, પરંતુ તે તમને સારી રીતે સેવા આપશે. સ્ટ્રોબેરીના પાયા પર સ્ટ્રોનો પાતળો પડ નાખો. જો તમારી પાસે સ્ટ્રો ન હોય, તો તમે શણના લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
માટી અને સ્ટ્રોબેરી વચ્ચેની આ પટ્ટી તેમને સડવાથી બચાવશે જો જમીન ભીની હોય અને ભૂખ્યા ગોકળગાયથી બચાવે છે જેના માટે તેઓ સરળ શિકાર છે.
સ્ટ્રોબેરી ક્યારે પસંદ કરવી?
જ્યારે સ્ટ્રોબેરી લાલ અને રસદાર હોય ત્યારે તમે લણણી શરૂ કરી શકો છો. તેઓ પાકે કે તરત જ લણણી કરવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે તેનો સ્વાદ તેની ટોચ પર હશે. ગર્ભને નુકસાન ન થાય તેનું ધ્યાન રાખો. જો તમે કરી શકો, તો પેડુનકલ અને સ્ટેમનો ભાગ દૂર કરો.
સ્ટ્રોબેરીની કાળજી કેવી રીતે કરવી?
સ્ટ્રોબેરીને ઉત્પાદક અને સ્વસ્થ બનાવવા માટે, કોઈ ખાસ કાળજીની જરૂર નથી. પ્રથમ ટીપ એ છે કે નિયમિતપણે પાણી આપવું, ખાસ કરીને સ્ટ્રોબેરીને પોટ્સ અથવા પથારીમાં. જ્યારે તમે પાણી આપો છો, ત્યારે છોડના પાયા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો, પાંદડા પર નહીં, કારણ કે જ્યારે તેઓ ભીના હોય ત્યારે રોગ થવાની સંભાવના હોય છે.
ખાતરનો નિયમિત પુરવઠો તમારી સ્ટ્રોબેરીને ખુશ કરશે, જે ખૂબ જ લોભી છે. મોટાભાગના માળીઓ દર બે અઠવાડિયે પોટેશિયમ સમૃદ્ધ પ્રવાહી ખાતરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. આ પ્રકારનું ખાતર ફૂલોને પ્રોત્સાહન આપે છે, અને વધુ ફૂલો, વધુ ફળો. જો તમે ચોક્કસ સ્ટ્રોબેરી ખાતર શોધી શકતા નથી, તો ટમેટા ખાતર કરશે.
ધ્યાનમાં રાખો કે સમય જતાં સ્ટ્રોબેરી નબળી પડી જશે અને ત્રણથી ચાર વર્ષ પછી તેને બદલવાની જરૂર પડશે. તમે સ્ટ્રોબેરી અંકુરની છેડે રોપાઓ લઈને બીજા કે ત્રીજા વર્ષમાં તેનો પ્રચાર કરી શકો છો.
ડાળીઓ વિસર્પી દાંડી હોય છે જે જમીન સાથે ફરે છે અને નજીકના સ્ટ્રોબેરીને અંકુરિત કરે છે. તમારા સ્ટ્રોબેરીના છોડને વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત કરવા માટે, એક સરળ અને કુદરતી ઉપાયનો વિચાર કરો: તમારી સ્ટ્રોબેરીને મલ્ચિંગ કરો.
જો કે, નોંધ કરો કે પ્રથમ વર્ષમાં જ્યારે તમે તેમને જુઓ ત્યારે આ દોડવીરોને દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જ્યાં તેઓ મધર પ્લાન્ટમાં જોડાય છે ત્યાં તેમને ટ્રિમ કરો. આમ, સ્ટ્રોબેરી તેમની ઊર્જાને ફૂલો અને ફળ આપવા તરફ દિશામાન કરશે.
સ્ટ્રોબેરીના રોગો અને જીવાતો
સ્ટ્રોબેરીમાં કૃમિ કે પાંદડા પર સફેદ પાવડર? સ્ટ્રોબેરી રોગો અને જીવાતોથી બચતી નથી.
શિકારીની વાત કરીએ તો, લાલ કરોળિયા પાંદડા પરના અસ્પષ્ટ જાળા દ્વારા પોતાને પ્રગટ કરે છે, જેનો ઉપદ્રવ નજીવો હોય તો છંટકાવ દ્વારા અથવા વનસ્પતિ બગીચાઓ માટે વિશિષ્ટ સાર્વત્રિક જંતુનાશક દ્વારા સારવાર કરવી આવશ્યક છે.
તેનાથી પણ વધુ હેરાન કરનારી વાત એ છે કે સ્લગ્સ અને સ્ટ્રોબેરી વોર્મ્સ (જે ફળની માખીઓમાંથી ઉતરી આવે છે) ફળ પર કૂતરો કરશે, જ્યારે એફિડ અને વ્હાઇટફ્લાય (વ્હાઇટફ્લાય) પાંદડામાંથી રસ ચૂસે છે. પરંપરાગત બીયર ટ્રેપ્સ, સ્લાઈમ બેરિયર્સ, લીલા ઘાસ અને ગોળીઓ વડે ગોકળગાયથી છુટકારો મેળવી શકાય છે જેનો ઉપયોગ ઓર્ગેનિક ખેતીમાં થઈ શકે છે.
ફળની માખીઓને ફળની જાળ અને જાળી વડે નિયંત્રિત કરી શકાય છે. એફિડ માટે, લેડીબગ્સ અથવા કેનોલા તેલ આધારિત જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારો. છેલ્લે, સફેદ માખીને પાણી + કાળા સાબુના મિશ્રણથી દૂર કરી શકાય છે.
અન્ય, વધુ ગંભીર રોગો, જેમ કે ગ્રે મોલ્ડ અને પાવડરી માઇલ્ડ્યુ, પર્ણસમૂહ અને ફળોને અસર કરે છે. આદર્શ રીતે, પ્રતિરોધક જાતો પસંદ કરો અને અસરગ્રસ્ત સ્ટ્રોબેરીનો નાશ કરીને ઉપદ્રવને ઝડપથી મર્યાદિત કરો.
ચિંતા કરશો નહીં જો સ્ટ્રોબેરી ત્રણ વર્ષ પછી બગડવાનું શરૂ કરે છે: થોડા લોકો તે ઉંમરે પહોંચે છે. સદનસીબે, પ્રચાર મુશ્કેલ નથી અને તમને ઝડપથી ઉત્સાહી સ્ટ્રોબેરી મળશે.