સફરજનના વૃક્ષો સહિત ફળોના ઝાડની કાપણી કરવી બહુ મુશ્કેલ નથી હોતી. ફક્ત અમારી કાપણી માર્ગદર્શિકામાંની સૂચનાઓનું પાલન કરો અને તમારા વૃક્ષો તમને મોટી લણણી સાથે પુરસ્કાર આપશે!
સફરજનના ઝાડની કાપણી તેમને જૂની શાખાઓ દૂર કરીને અને નવા અંકુરને પ્રોત્સાહિત કરીને વધુ ફળ આપવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. કાપણી પણ હવાને પરિભ્રમણ અને પાકેલા ફળ સુધી પ્રકાશ પહોંચવા માટે પરવાનગી આપીને ઝાડને આછું કરવામાં મદદ કરે છે.
આ બધું ઝાડના એકંદર આરોગ્યમાં ફાળો આપે છે, અને તંદુરસ્ત સફરજનનું વૃક્ષ જથ્થા અને ગુણવત્તા બંનેમાં શ્રેષ્ઠ પાક ઉત્પન્ન કરે છે. તેથી, ફળના ઝાડના રોગો જેમ કે સ્કેબ, કેન્કર્સ અથવા ફેરોમોન હુમલાથી બચવા માટે તેમને સારી રીતે કાપવા અને તેમને સારી રીતે ખવડાવવું મહત્વપૂર્ણ છે; તેઓ વિનાશક હોઈ શકે છે, તેથી યોગ્ય સારવાર લાગુ કરવાની જરૂર પડશે.
સંપૂર્ણતા હાંસલ કરવા માટે આ ઉપયોગી ટીપ્સ અનુસરો:
- ઊંચાઈ પર કામ કરતી વખતે સાવચેત રહો અને તમે જે સુરક્ષિત રીતે કરી શકો તે જ કરો. ત્રણ પગની સીડી બે પગના વિસ્તરણ કરતાં વધુ સ્થિર છે. જો કામમાં ભારે ડાળીઓ દૂર કરવી અથવા ઊંચાઈ પર કામ કરવું સામેલ હોય, તો તેના બદલે વ્યાવસાયિક કાપણી કરનારને ભાડે રાખો.
- ધીમે ધીમે કામ કરો. તમે જાઓ તેમ ટ્રિમ કરો અને પરિણામ જોવા માટે એક પગલું પાછળ લો.
- મોટી શાખા કાપતી વખતે, તેને અંતથી શરૂ કરીને, એક સમયે થોડી કાપો. સમગ્ર શાખાને કાઢી નાખવા કરતાં આ વધુ સુરક્ષિત અને નિયંત્રણમાં સરળ છે.
- કઈ શાખાને દૂર કરવી તે નક્કી કરતી વખતે, યાદ રાખો કે આડીઓ ઊભી કરતાં વધુ ફળ આપે છે.
- શક્ય તેટલી મુખ્ય શાખાની નજીક કાપો. નાની શાખાઓ છોડશો નહીં જે મૃત્યુ પામે છે અને સફરજનના ઝાડને ચેપ લગાડે છે.
- વરસાદનું પાણી કળી પરના કાપેલા ઘા સુધી ન પહોંચે તે માટે કળીની વિરુદ્ધના ખૂણા પર કાપો.
સફરજનના ઝાડની સફળ કાપણી માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:
- તીક્ષ્ણ સેકેટર્સ
- શાખા કટર
- કાતર
- સીડી પરથી
આઉટડોર સફરજનના ઝાડ સામાન્ય રીતે શિયાળામાં કાપવામાં આવે છે. કારણ? શિયાળુ કાપણી વૃદ્ધિને ઉત્તેજિત કરે છે, અને ઉનાળામાં કાપણી છોડના વિકાસને ધીમો પાડે છે.
કાપણી વિનાના સફરજનના વૃક્ષો ઘણીવાર જૂની શાખાઓથી અવ્યવસ્થિત હોય છે અને માત્ર નાના ફળ આપે છે. આમ, વાર્ષિક કાપણી વૃક્ષોને વધુ ઉત્પાદક બનાવે છે.
કાપણીની પદ્ધતિઓ વૃક્ષની ઉંમર અને પાછલા વર્ષોમાં તેની કાપણી કેવી રીતે કરવામાં આવી તેના પર આધાર રાખે છે. કાપણીનો હેતુ ચાર કે પાંચ મુખ્ય શાખાઓ સાથે ખુલ્લા ગોબ્લેટ આકારને પ્રાપ્ત કરવાનો છે.
તમે પ્રમાણભૂત બુશ આકાર અથવા એક વર્ષ જૂના વૃક્ષ માટે પહેલેથી જ સુવ્યવસ્થિત વૃક્ષ ખરીદી શકો છો અને કેવી રીતે કાપણી કરવી તે શીખવાનું શરૂ કરી શકો છો. આ યુવાન વૃક્ષો કાં તો એક દાંડી (કલમ) તરીકે અથવા અનેક બાજુની શાખાઓ (યુવાન વૃક્ષ) સાથેના સ્ટેમ તરીકે દેખાય છે.
જ્યારે તમે કલમ ખરીદો છો, ત્યારે આ બાજુની શાખાઓ પ્રથમ વર્ષમાં દેખાવી જોઈએ, તેથી બે થી ત્રણ વર્ષ જૂનું વૃક્ષ ખરીદવાથી તમારી કાપણીનું એક વર્ષ બચી જશે.
સફરજનના ઝાડને કાપતી વખતે આ પગલાંઓનું પાલન કરવાની ખાતરી કરો:
- દાંડીને કળીની બરાબર ઉપર કાપો, જમીનથી લગભગ 75 સે.મી. આનાથી બાજુની શાખાઓની રચનાને પ્રોત્સાહન આપવું જોઈએ.
- ગયા વર્ષની કાપણી ઘણીવાર ખૂબ જ મજબૂત લણણીમાં પરિણમે છે. સૌથી વધુ ઊભી શાખાઓને કાપો અને જે જમણા ખૂણા પર ઉગે છે તેને પ્રાધાન્ય આપો.
- વૃક્ષની ફ્રેમ બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ ત્રણ કે ચાર બાજુની શાખાઓ પસંદ કરો. અન્ય શાખાઓ કાઢી નાખો.
- પસંદ કરેલી શાખાઓને અડધા ભાગમાં ટૂંકી કરો, કળીઓ ઉપર યોગ્ય દિશામાં કાપો. આ તમને ઓપન કપ સિલુએટ આપે છે.
- મુખ્ય શાખાઓ પર, બહારની તરફની મજબૂત કળીઓ પર કાપણી પર વિશેષ ધ્યાન આપીને, વાર્ષિક અંકુરના ત્રીજા ભાગને કાપી નાખો.
- જોડાનારની ડાળીઓમાંથી નીકળતી ડાળીઓને નુકસાન ન થાય અને/અથવા ઝાડમાં ધકેલાઈ જાય ત્યાં સુધી તેને કાપશો નહીં.
- ઝાડની ટોચ પરથી શરૂ થતી બધી ઊભી ડાળીઓ દૂર કરો.
- પછીના વર્ષોમાં, પુખ્ત સફરજનના ઝાડની જેમ ઝાડને કાપો.
પુખ્ત વયના સફરજનના ઝાડની કાપણીમાં ફક્ત 10-20% શિંગડા દૂર કરવામાં આવે છે.
- ક્ષતિગ્રસ્ત, રોગગ્રસ્ત અથવા મૃત શાખાઓ દૂર કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.
- દરેક શાખા પર ગયા વર્ષના અંકુરની તપાસ કરો. ઇચ્છિત દિશામાં નિર્દેશ કરતી કળીની ઉપર કાપીને, ત્રીજા ભાગ દ્વારા કાપો.
- પાર્શ્વીય અંકુરને ફક્ત ત્યારે જ દૂર કરો જો તેઓ એકબીજા સાથે છેદે છે અથવા તેમાં ઘણા બધા છે, અન્યથા તેમને સ્થાને છોડી દો: તે આ શાખાઓ પર છે કે આગામી ફળો વિકસિત થશે.
- થડના પાયામાં ઉગતા અંકુરને કાપી નાખો. સુથારકામની શાખાઓ પર ઊભી રીતે ઉગે તેવા કોઈપણ અંકુરને પણ કાપી નાખો. આ વિચલનો ઘણીવાર પાછલા વર્ષોમાં ખૂબ કાપણીનું પરિણામ છે.
જો તમારે ત્યજી દેવાયેલા સફરજનના ઝાડને ફરીથી કાપવાનું શરૂ કરવાની જરૂર હોય, તો સફરજનના ઝાડ પરનો તાણ ઘટાડવા માટે બેથી ત્રણ વર્ષમાં કાર્ય ફેલાવો. ભારે કાપણી ટાળો, કારણ કે તમે તેની વૃદ્ધિને સંપૂર્ણપણે દબાવવાનું જોખમ રાખો છો. જ્યારે ફળનું ઝાડ સ્કેબ અથવા પાવડરી માઇલ્ડ્યુથી બીમાર થાય છે, ત્યારે ફક્ત હોર્સટેલ લાગુ કરો: આ મૂળભૂત પદાર્થ તમને સફરજનના ઝાડના રોગો સામે લડવામાં મદદ કરશે.
ત્યજી દેવાયેલા સફરજનના ઝાડને અપડેટ કરવા માટે:
- બધી મૃત અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓ કાપો
- નીચલી શાખાઓ દૂર કરો જે પ્રકાશ પ્રાપ્ત કરતી નથી.
- શાખાના કેન્દ્ર તરફની શાખાઓ દૂર કરો.
- બધી છેદતી શાખાઓ કાપી નાખો.
તમારા સફરજનના ઝાડને કાપવાની ચિંતા કરશો નહીં! એક પછી એક પગલાં લો અને તમે ટૂંક સમયમાં જ તફાવત જોશો. અને ભૂલશો નહીં કે આનો અર્થ એ છે કે તમારે સ્વાદ માટે વધુ સફરજનની જરૂર છે.