તીવ્ર સુગંધ ધરાવતો સુગંધિત છોડ, ભારતીય ટંકશાળ, સતુરેજા ડગ્લાસી, સસ્પેન્શનમાં પણ ખૂબ જ સુશોભિત છે, જ્યાં તેનું ઝૂલતું સ્વરૂપ મોટી અસર કરે છે. સુંદર અને તે જ સમયે સારું, તે બગીચામાં અને સુશોભન બગીચામાં અથવા ટેરેસ પર સરળતાથી તેનું સ્થાન મેળવશે.
ભારતીય ટંકશાળ, અમેરિકાની ખોટી ટંકશાળ
નામ સૂચવે છે તેનાથી વિપરિત, ભારતીય ટંકશાળ અથવા સતુરેજા ડગ્લાસી (syn. Clinopodium douglasii; કુટુંબ Lamiaceae) એ ટંકશાળ નથી, પરંતુ મેક્સિકોની વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે (જે અગાઉ વેસ્ટ ઈન્ડિઝનો ભાગ હતો, જે વ્યાખ્યા સમજાવે છે. ભારતીય).
તેના લાંબા વિસર્પી અથવા ધ્રુજારી દાંડી, જે ખૂબ જ અદભૂત રીતે 2 મીટરથી વધુ સુધી વધી શકે છે, તેમાં ભારે પાંસળીવાળી સપાટીઓ અને દાણાદાર ધારવાળા નાના આછા લીલા પાંદડા હોય છે. અસંખ્ય નાના, ખૂબ મધ, ટ્યુબ્યુલર સફેદ ફૂલો જૂનથી ઓક્ટોબર સુધી ખીલે છે.
ભારતીય ટંકશાળ — (FarOutFlora / flickr.com)
તેના પાંદડા ફુદીનાની યાદ અપાવે તેવી શક્તિશાળી પરંતુ સુખદ સુગંધ બહાર કાઢે છે. તેનો ઉપયોગ સલાડ, સ્મૂધી અથવા ઇન્ફ્યુઝનનો સ્વાદ વધારવા માટે ફુદીનાની જેમ જ થાય છે. સુશોભન બગીચામાં, આ સુગંધિત સુગંધ વાસણમાં અથવા સસ્પેન્શનમાં ઘણા ફૂલોના છોડ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જોડાય છે, જે રાહત આપે છે, થોડી પ્લેક્ટ્રાન્થસ જેવી પરંતુ વધુ પહોળાઈ સાથે. તેનો ઉપયોગ સિઝન દરમિયાન ગ્રાઉન્ડકવર તરીકે પણ થઈ શકે છે.
તેને પ્રોસ્ટેન્થેરા ક્યુનેટા, ઓસ્ટ્રેલિયન ટંકશાળ સાથે મૂંઝવશો નહીં.
ભારતીય ફુદીનો ઉગાડવાની ટિપ્સ
વધવા માટે ભલામણ કરેલ સ્થળ
ભારતીય ટંકશાળ સન્ની જગ્યાઓ પસંદ કરે છે જ્યાં તેના પર્ણસમૂહ ઝડપથી વધે છે.
ભારતીય ટંકશાળ (સતુરેજા ડગ્લાસી) ગ્રાઉન્ડકવર તરીકે — (CountryMouse13 / flickr.com)
કયા પ્રકારની માટી યોગ્ય છે
તેને હળવા, સારી રીતે નિકાલવાળી, ઠંડી જમીનમાં ઉગાડો જે હ્યુમસથી ભરપૂર હોય. વાવેતર કરતી વખતે, પાકેલું ખાતર ઉમેરો. કન્ટેનર કલ્ચર માટે, બે તૃતીયાંશ હલકી માટી અને એક તૃતીયાંશ પાંદડાવાળા પોટિંગ માટી અથવા વિઘટિત ખાતરનો ઉપયોગ કરો અને કન્ટેનરના તળિયે ડ્રેનેજ સામગ્રી મૂકો (જેમ કે માટીના ગોળા).
પાણી આપવું
ભારતીય ફુદીનાને માત્ર શુષ્ક સમયગાળા દરમિયાન જ પાણી આપવાની જરૂર છે. પોટ્સમાં ઉગાડવામાં આવતા છોડને મૂળના સડોને રોકવા માટે નિયમિત પરંતુ મધ્યમ પાણીની જરૂર પડે છે.
ભારતીય ટંકશાળ (સતુરેજા ડગ્લાસી સિન. ક્લિનોપોડિયમ ડગ્લાસી) — (પેગી એ. લોપીપેરો-લેંગમો / flickr.com)
સહનશક્તિ ભારતીય ટંકશાળ
ભારતીય ફુદીનો એક હિમાચ્છાદિત છોડ છે. જો કે, તમે તેને ઠંડા અને તેજસ્વી રૂમમાં રાખવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો જે હિમ લાગશે નહીં. શિયાળામાં થોડું પાણી આપો. હળવા શિયાળો ધરાવતા પ્રદેશોમાં, જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતા છોડને મૃત પાંદડા સાથે સુરક્ષિત કરો.
વાસણમાં ભારતીય ટંકશાળ — (FarOutFlora / flickr.com)
ભારતીય ટંકશાળની જાળવણી
ઘણા સુગંધિત છોડની જેમ, ભારતીય ફુદીનાને વધુ જાળવણીની જરૂર નથી. તે ખૂબ જ twitching અથવા સૂકી શાખાઓ કાપી માટે પૂરતી છે. દર 3-4 વર્ષે ખેતીની વસ્તુઓને રિપોટ કરો.
લણણી
જૂનથી ઑક્ટોબર સુધી જરૂરીયાત મુજબ પાંદડાની કાપણી કરવામાં આવે છે કારણ કે તાજા પાંદડા વધુ સુગંધિત હોય છે.
ભારતીય મિન્ટ ક્રીપિંગ સ્ટેમ્સ — (sfbaywalk/flickr.com)
ભારતીય ટંકશાળના છોડનો પ્રચાર
વાવણી માર્ચમાં છત્ર હેઠળ અથવા એપ્રિલના અંતમાં જમીનમાં કરવામાં આવે છે. યુવાન છોડને નર્સરીમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો, પછી જૂનમાં તેને સ્થાપિત કરો.
ભારતીય ફુદીનો પણ ઉનાળાના અંતમાં અને સપ્ટેમ્બરમાં કાપવા દ્વારા પ્રચાર કરવામાં આવે છે. રુટિંગ 2-3 અઠવાડિયામાં થાય છે.
ભારતીય ટંકશાળના દાંડી — (hcopperm/flickr.com)