કેટલાક કહેવાતા બારમાસી શાકભાજી (જે ઘણા વર્ષોથી સ્થાને રહે છે) આ નિયમથી વિચલિત થાય છે: આ શતાવરીનો છોડ, આર્ટિકોક્સ, રેવંચી, લીક્સ અને શાશ્વત કોબી, જેરૂસલેમ આર્ટિકોક છે …
વ્યવહારમાં, વનસ્પતિ છોડને તેમની જરૂરિયાતો અને સંબંધિતતાને આધારે ત્રણ જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે:
કહેવાતા «પાંદડાવાળા» શાકભાજી જેમ કે લેમ્બ લેટીસ, કાલે, લેટીસ, પાલક… જે નાઈટશેડ શાકભાજી જેમ કે ટામેટાં, બટાકા, મરી, રીંગણા સાથે સારી રીતે જાય છે.
ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મૂળા, બીટ અને સલગમ જેવી «રુટ» શાકભાજીઓ કહેવાતા ડુંગળીના શાકભાજીઓ જેમ કે લસણ, ડુંગળી અને શલોટ્સ સાથે સારી રીતે જાય છે.
કઠોળ, વટાણા, રાજમા જેવા «લેગ્યુમિનસ» અથવા કઠોળવાળા છોડ (અનાજ શાકભાજી) માટે તરબૂચ, સ્ક્વોશ, કોળા, ગોળ અને કાકડી જેવા કાકડી (ફળ શાકભાજી) જેવી જ જરૂરિયાતો હોય છે.
તમારા બગીચાને ચાર ઝોનમાં વિભાજીત કરીને પ્રારંભ કરો. દર વર્ષે આ જૂથોમાંથી એકને બદલામાં સમર્પિત કરવામાં આવશે.
લેગ્યુમ્સ એ જ જગ્યાએ અનુસરશે, પછીના વર્ષે મૂળ શાકભાજી અને પછી પાંદડાવાળા શાકભાજી આવશે.
ચોથા વર્ષે, હંમેશા એ જ ક્રમમાં, નવું ઉગાડવાનું ચક્ર શરૂ કરતા પહેલા જમીનને આરામ આપવા અને કુદરતી રીતે પોતાને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે લીલું ખાતર વાવો.
જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવવા અને છોડને કાર્બનિક અથવા રાસાયણિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરવા પ્રોત્સાહિત કરવા માટે જૈવિક પદાર્થો (ખાતર અથવા સારી રીતે વિઘટિત ખાતર)ના વાર્ષિક પુરવઠાની અવગણના કરશો નહીં.
ખાસ કરીને, ફળ અને શાકભાજીના પ્લોટમાં વાવેતર કરતા પહેલા ખાતર ઉમેરો. આ શાકભાજી ખરેખર પોષક તત્વોમાં ખૂબ જ લોભી છે.
સરસવ સફેદ બટરફ્લાયને આકર્ષે છે. ફેટી કોબી ખાણિયાઓને આકર્ષે છે. એગપ્લાન્ટ્સ કોલોરાડો ભૃંગને આકર્ષે છે. નાસ્તુર્ટિયમ એફિડ્સને આકર્ષે છે.
ઋષિ, રોઝમેરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, સરસવ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ક્લોવર, સેલરી અને ટામેટાં કોબીના કૃમિ (પતંગિયા), ગોકળગાય અને ગોકળગાય સામે રક્ષણ આપે છે. પરંતુ ભૂલશો નહીં કે આ આ પતંગિયાની બીજી પેઢી છે, જે નુકસાન પહોંચાડે છે …
આ પતંગિયાઓની પ્રથમ ફ્લાઇટ્સ માટે તમારા સ્પ્રેયર પર દોડવાની જરૂર નથી! રાસ્પબેરી પાક માટે ભૂલી જાઓ-મી-નોટ એ શ્રેષ્ઠ સાથી છે. તેની સુગંધ કિરમજી કૃમિના ફેલાવાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
હિસોપ સફેદ માખીના બિછાવે અટકાવે છે. તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ અથવા તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ ગુલાબ છોડોમાંથી કાળા એફિડ ભગાડે છે. ગોકળગાયથી બચાવવા માટે સલાડની નજીક વરિયાળી વાવો! તે એવી ગંધ આપે છે કે ગોકળગાય ટકી શકતી નથી…
લવંડર કીડીઓ, ગોકળગાય અને ગોકળગાય માટે અપ્રિય છે અને એફિડ્સથી ગુલાબનું રક્ષણ કરે છે. એબ્સિન્થે અથવા નાગદમન ઘણા જંતુઓને નારાજ કરે છે. તે પરંપરાગત રીતે જંતુઓ સામે રક્ષણ માટે કરન્ટસની નજીક વાવેતર કરવામાં આવે છે.
તેમની સેઇલ્સમાં પવન છે, શાકભાજીના બગીચા છે! તો શા માટે ? માત્ર એટલા માટે કે તેઓ ઘણી જગ્યા લેતા નથી, તેઓનું સંચાલન કરવું સરળ છે, અને વધુ શું છે, તે કામ કરે છે… લણણી સારી રીતે થઈ રહી છે! તો શા માટે તેનો ઇનકાર?
તમારી રોકાણ જગ્યા અનુસાર પસંદ કરો! બાલ્કની અથવા ટેરેસ પર, જગ્યા બચાવવા માટે લંબચોરસ અને પૈડાવાળી ડિઝાઇન પસંદ કરો અને જો જરૂરી હોય તો આખો દિવસ શાકભાજીના બગીચાને સંપૂર્ણ તડકામાં મૂકી શકો.
તમે રોકાણ કરવા માંગો છો તે વિસ્તાર અનુસાર બગીચો પસંદ કરો!
બગીચામાં દક્ષિણ/દક્ષિણ-પશ્ચિમ તરફથી તડકો પણ હશે, ઊંચા પવનોથી આશ્રય આપવામાં આવશે અને ખાવા માટે માઈલની મુસાફરી ન કરવા માટે ઘરની એટલી નજીક હશે! પાણીના બિંદુને પણ ધ્યાનમાં લો અને શ્રેષ્ઠ રીતે તમારા ચોરસની નજીક પુનઃપ્રાપ્તિકર્તા સ્થાપિત કરો.
લાકડાની ફ્રેમ દરેક બાજુએ 1.20 મીટર પહોળી અને 20 થી 30 સે.મી. ઊંચી બનાવો. તમે મધ્યયુગીન અસર માટે લાકડાને છોડ, ટ્રિમિંગ, લોગ અર્ધભાગ અથવા ચેસ્ટનટ સાથે બદલી શકો છો.
ખુલ્લા અને ગરમ વિસ્તારમાં શાકભાજીના પ્લોટને સૂર્યમાં ઉજાગર કરો. પેસેજ માટે તેમની વચ્ચે 80 સેમીની જગ્યા છોડો. પાથ કે જે કાંકરી, લાકડાના પાટિયા, ઘાસ વગેરેથી ઢંકાઈ શકે છે. માટી અને પોટિંગ માટીના મિશ્રણથી ચોરસ ભરો.
પછી અમે વાયર વડે 30 સે.મી.ની 4 પંક્તિઓ અને 4 સ્તંભોને સીમાંકિત કરીએ છીએ. બસ, તમારા 16 × 4 ચોરસ તમારા ભાવિ શાકભાજી મેળવવા માટે તૈયાર છે, બધું સરળ પહોંચમાં છે!
શા માટે એક બાજુમાં જાળી ઉમેરશો નહીં? તમે કઠોળ, ઝુચીની, વટાણા, ટામેટાં જેવી ચડતી પ્રજાતિઓ ઉગાડશો. અને ઉભા કરેલા ચોરસની કિનારીઓને સજાવટ કરવા માટે લટકતી જાતો સાથે આવો.
પેશિયો અથવા બાલ્કની પર, વનસ્પતિના પલંગના તળિયે ડ્રેનેજ સ્તર (જેમ કે માટીના મણકાની પેડ) મૂકો અને વધારાનું પાણી નીકળી જવા દો.
ગાજર ઓનિયન ફ્લાય (હાયલેમા એન્ટિકા) અને ડુંગળીના જીવાત (એક્રોલેપીઓપ્સિસ એસેક્ટેલા) ને તેમની ગંધથી ભગાડે છે, તેથી તેને પંક્તિઓ વચ્ચે વાવવા જોઈએ. બીજી બાજુ, ગાજર ફ્લાય (પ્સિલા રોઝા) ને દૂર રાખવા માટે, વાવણી કરતા પહેલા જમીનમાં કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ ઉમેરવું વધુ સારું છે!