Apios americana: અહીં એક ઉપયોગી અને સૌંદર્યલક્ષી બારમાસી છે! ટ્યુબરસ વિસ્ટેરિયા અથવા બટાકાની દાળો બગીચામાં ખાવામાં આવે છે અને તેને સજાવવામાં આવે છે, જેમ કે બધા ફૂલોના ચડતા છોડ છે. ઘરે પ્રયાસ કરો!
ટ્યુબરસ વિસ્ટેરીયા અથવા બટાકાની બીન: ખાદ્ય લતા
ઉત્તર અમેરિકાના વતની, Apios americana (એક લેગ્યુમ અથવા legume કુટુંબ) અમેરિકન ભારતીયો દ્વારા તેમના કઠોળ અને કંદ માટે ઉગાડવામાં આવ્યા હતા, તેથી તેનું નામ બટાટા કઠોળ છે. 19મી સદીમાં યુરોપમાં દેખાયા, આ ચડતા છોડને આખરે ત્યજી દેવામાં આવ્યો: વાવણી અને કંદ એકત્રિત કરવા વચ્ચેનો સમય ઘણો લાંબો છે (ઓછામાં ઓછા 2 વર્ષ), અને છોડને પ્રખ્યાત કઠોળ ઉગાડવા માટે ગરમીની જરૂર છે.
ટ્યુબરસ વિસ્ટેરીયાસ, જેને આજે ભૂલી ગયેલી પ્રાચીન શાકભાજી માનવામાં આવે છે, તે પાછી આવી છે! તે શાકભાજીનો બગીચો હોય કે ચાલતો બગીચો, આ માળીઓ માટે આનંદની વાત છે જેઓ 2 મીટરથી વધુ ઊંચા આ ચડતા છોડના સ્વાદ અને સૌંદર્યલક્ષી ગુણોની પ્રશંસા કરે છે.
ટ્યુબરસ વિસ્ટેરીયા: ફૂલો — (રેજીના ક્રોગર / flickr.com)
ટ્યુબરસ વિસ્ટેરીયા અથવા બટાકાની કઠોળ ઉગાડવી
જો તમે પ્રકાશ અને એકદમ ફળદ્રુપ જમીન ધરાવતા સન્ની પ્રદેશમાં હોવ તો Apios americana ઉગાડવું મુશ્કેલ નથી.
વધવા માટે ભલામણ કરેલ સ્થળ
ટ્યુબરસ વિસ્ટેરિયાને કઠોળ બનાવવા માટે સૂર્ય અને ગરમીની જરૂર હોય છે, અન્યથા તમારે કંદ સાથે કરવું પડશે! તમે તેને સંપૂર્ણ સૂર્ય અથવા આંશિક છાંયોમાં, દિવાલ, વાડ સાથે અથવા ઝાડ અથવા ઝાડવા પાસે સ્થાપિત કરી શકો છો.
કયા પ્રકારની માટી યોગ્ય છે
ટ્યુબરસ વિસ્ટેરિયા અથવા બટાકાની બીન પ્રકાશ, તાજી અને એકદમ ફળદ્રુપ જમીનની પ્રશંસા કરે છે. જો તમારી જમીન ખૂબ નબળી છે, તો પાનખરમાં નિયમિતપણે ખાતર ઉમેરો.
પાણી આપવું
Apios americana એકદમ દુષ્કાળ સહન કરનાર છોડ છે. જો કે, છોડ પોતાને સ્થાપિત કરે અને વિકાસ ન કરે ત્યાં સુધી તેને પ્રથમ વર્ષમાં પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે.
મોર
ટ્યુબરસ વિસ્ટેરિયા ગુલાબીથી જાંબલી સુધીની મંદ સુગંધ સાથે ફૂલોના ઝુંડનું ઉત્પાદન કરે છે. વસંત વિસ્ટેરિયાથી વિપરીત, તેના ફૂલો ઉનાળામાં પાનખર સુધી શરૂ થાય છે.
Apios americana, Tuberous wisteria — (mwms1916 / flickr.com)
વૃદ્ધિ
જો વાતાવરણ તેને અનુકૂળ હોય, તો તે ઝડપથી વધે છે. ઊંચાઈમાં 2 થી 4 મીટર સુધી પહોંચે છે.
કાપવું
પાનખરમાં, ઉપરનો જમીનનો ભાગ સુકાઈ જાય છે. જ્યાં સુધી તમે શિયાળામાં વન્યજીવન માટે આશ્રય આપવા માટે મૃત પર્ણસમૂહને સાચવો નહીં ત્યાં સુધી તેને દૂર કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, શિયાળાના અંતે કાપણી કરો. વસંતઋતુમાં ટ્યુબરસ વિસ્ટેરીયાસ ફરી જશે.
શીત પ્રતિકાર
ટ્યુબરસ વિસ્ટેરિયા એકદમ સખત હોય છે, પરંતુ જો તમે તમારા વિસ્તારમાં ઠંડા શિયાળા વિશે ચિંતિત હોવ તો, પાયાને સારા લીલા ઘાસ સાથે આવરી લેવાનો સારો વિચાર છે.
રોગો અને પરોપજીવીઓ
આ પ્રતિરોધક છોડમાં કોઈ ખાસ રોગ નથી. બીજી બાજુ, ગોકળગાય અને ગોકળગાયથી સાવચેત રહો જે યુવાન છોડને ખવડાવે છે!
ટ્યુબરસ વિસ્ટેરિયા ટ્યુબર — (જેમ્સ સેન્ટ જોન / flickr.com)
ટ્યુબરસ વિસ્ટેરીયાની વાવણી અને વાવેતર
- ગરમ જમીનમાં વાવણી વસંતમાં કરવામાં આવે છે.
- અથવા કંદને માર્ચ અને મે વચ્ચે ગરમ જમીનમાં પણ વાવો.
બટાકાની કઠોળની લણણી
ઉનાળાના અંતમાં, જો આબોહવા પૂરતી ગરમ હોય, તો ફૂલો કઠોળ ઉત્પન્ન કરે છે.
કંદ માટે, પ્રથમ લણણી માટે 2 થી 3 વર્ષ રાહ જોવી જરૂરી છે, જે એપ્રિલથી ઓક્ટોબર સુધી ચાલે છે. તેઓ પૃથ્વીની સપાટીની નીચે એક તારમાં બંધાયેલા નાના બટાકા જેવા છે. તેઓ બરાબર એ જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ સહેજ મીઠા સ્વાદ સાથે!
>> અન્ય વિસ્ટેરિયા શોધો:
- વિસ્ટેરિયા ફ્લોરીબુન્ડા, પ્રખ્યાત જાપાનીઝ વિસ્ટેરિયા
- મિલેટિયા જાપોનિકા, સદાબહાર ઉનાળામાં વિસ્ટેરિયા