શું તમે કુદરતી બગીચાનું સ્વપ્ન કરો છો? શું તમે તમારી શહેરી કુદરતી જગ્યાને જૈવવિવિધતાના ઓએસિસમાં ફેરવવાનું નક્કી કર્યું છે? શરમાશો નહીં ! વડીલબેરીને ફરીથી શોધો!
એલ્ડરબેરી, એક ક્લાસિક કે જે ફરીથી શોધવા માટે લાયક છે
એલ્ડરબેરી, એક ઝાડવું જે એક સમયે તેના રક્ષણાત્મક, ઔષધીય, રંગ અને રાંધણ ગુણધર્મો માટે ખૂબ પ્રખ્યાત હતું… હજુ પણ ખૂબ મૂલ્યવાન ગુણો દર્શાવે છે. તીવ્ર, તેજસ્વી, વૈવિધ્યસભર, વુડી અથવા પીંછાવાળા પર્ણસમૂહ, ક્રીમ અથવા ગુલાબી ફૂલો, પુષ્કળ પાનખર ફળ, વડીલબેરી પણ ખૂબ નિષ્ક્રિય છે. સૌ પ્રથમ, તે પોતે ગામના વીશીમાં રમે છે, ગીત પક્ષીઓ, રોબિન્સ, પતંગિયા અને અન્ય નાના રહેવાસીઓ માટે ખોરાક અને આશ્રય પ્રદાન કરે છે. થોડીક સીઝનમાં અપડેટેડ વડીલબેરી આખા પરિવાર માટે આકર્ષણનું પ્રિય ધ્રુવ બની જશે. ખચકાટ વિના સ્વીકારો!
બ્લેક એલ્ડરબેરી — (વાજબી પાપી / flickr.com)
સુંદર પર્ણસમૂહ અને પુષ્કળ મોર
એલ્ડરબેરી પર્ણસમૂહ ચોક્કસપણે પાનખર છે, પરંતુ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં ખીલે છે. રસ સાથે ફૂલેલી મોટી કળીઓ મોટા પાંદડા દ્વારા બદલવામાં આવે છે, જેમાં 5-7 પત્રિકાઓ હોય છે. તેઓ તેમના રંગોની સુંદરતા (ઘેરો લીલો, સોનું, કાંસ્ય, મોટલી અથવા જાંબલી, કેટલીકવાર લગભગ કાળા સુધી પહોંચે છે) અથવા કટની સ્વાદિષ્ટતા દ્વારા અલગ પડે છે, જે સૌથી સુંદર ફીતને લાયક છે. લાલ ટોનમાં પર્ણસમૂહ તમને રાહત ઉમેરવા અને વિરોધાભાસ સાથે રમવાની મંજૂરી આપે છે, જ્યારે સોનેરી શેડ્સ શ્યામ ખૂણાઓને પ્રકાશિત કરવા માટે આદર્શ છે.
તેના ઉદાર અને ઘણીવાર સુગંધિત મોર (સામ્બુકસ નિગ્રામાં) જૂનમાં મોટા કોરીમ્બ્સ, શુદ્ધ સફેદ, ક્રીમ, જરદાળુ અથવા ગુલાબી રંગમાં ખુલે છે, જે વિવિધતા પર આધાર રાખે છે.
પાનખર ફ્રુટિંગ, લગભગ કાળો અથવા લાલ, જાતિના આધારે, વડીલબેરીમાં રસ લંબાવે છે. સાવચેત રહો, ફક્ત સેમ્બુકસ નિગ્રા જ ખાદ્ય છે (બેરી બાફેલી ખાવામાં આવે છે).
તેની તિરાડ અને કોર્કી છાલ તેને નાની ઉંમરે પણ પેટિના અને પરિપક્વતા આપે છે.
સેમ્બુકસ રેસમોસા ‘પ્લુમોસા ઓરિયા’, ગોલ્ડન એલ્ડબેરી — (જ્હોન ડી. / flickr.com)
દરેક વ્યક્તિને દારૂ ગમે છે …
- તેની હળવાશ, સહનશક્તિ અને ખેતીની ઝડપ સાથે માળી.
- એક પર્યાવરણવાદી કે જે તેનો ઉપયોગ જંતુનાશક અથવા પ્રવાહી ખાતરને રિપેલન્ટ બનાવવા અને ખાતરને સક્રિય કરવા માટે કરે છે.
- ગોર્મેટ, કારણ કે કાળા વડીલબેરી ફૂલો અથવા બેરી ઉગાડે છે, જેનો ઉપયોગ અદ્ભુત અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ (ઉદાહરણ તરીકે, વડીલબેરી સીરપ) તૈયાર કરવા માટે થઈ શકે છે.
- અસામાન્ય છોડના ઉત્સુક કલેક્ટર માટે.
- એક બાળક જે મજા કરશે.
- પરાગરજ, પતંગિયા, પક્ષીઓ…
બ્લેક એલ્ડબેરી, સેમ્બુકસ નિગ્રા: ફૂલો — (પીટર સ્ટીવેન્સ / flickr.com)
…અને ઇન્દ્રિયોને ઉત્તેજિત કરે છે
- એક ભવ્યતા, અલબત્ત, તેના અદ્ભુત પર્ણસમૂહ, ફૂલો અને ફળ સાથે.
- એક સ્પર્શ, તેના બાષ્પયુક્ત ઢાલ અથવા પાંદડાને સ્ટ્રોક કરવું કેટલું સુખદ છે, જે પ્રકાશ ફીત અથવા હવાયુક્ત પીછાઓની યાદ અપાવે છે.
- મધુર મધ જેવી ગંધ.
- તેના ફૂલો અને બાફેલી બેરીનો સ્વાદ લો.
- જો તમે તેના હોલો સળિયા સાથે રમો તો અફવા.
સેમ્બુકસ રેસમોસા, બેરી — એલ્ડરબેરી — (જેમ્સ ગેથર / flickr.com)
રમતિયાળ!
બાળકોને વડીલબેરીના ટુકડાને કાપીને «વેજી રોલ્સ» બનાવવા માટે ટેન્ડર ઝુચીની બહાર કાઢવી ગમશે. તેઓ ઘણી મ્યુઝિકલ રમતો (સીટી, વાંસળી, મિર્લિટોન…) માટે બહાનું હશે અથવા તે બ્લોપાઈપ્સ, ઉશ્કેરણીજનક ઉત્તેજક, જંતુના બોક્સ હશે…
બગીચામાં વડીલબેરીનો ઉપયોગ
વડીલબેરીનું ગોળાકાર અને અસ્પષ્ટ સિલુએટ એરે માટે સંપૂર્ણ પૃષ્ઠભૂમિ બનાવે છે અને દેશના બગીચા અથવા નાના શહેરી બગીચામાં વિવિધ હેજનું એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે, કારણ કે તે એક કદ જાળવી રાખે છે જે તેને સામાન્ય વોલ્યુમમાં ઘટાડે છે. તેના બદલે ફેરવી શકાય તેવું મૂળ તેને છત્ર હેઠળ વાવેતર કરવાની મંજૂરી આપે છે.
તેની ઝડપી વૃદ્ધિ માત્ર બે થી ત્રણ વર્ષમાં બગીચાને પરિપક્વ દેખાવ આપે છે. આમ, ઝાડવું ઝડપથી ડ્રાફ્ટ્સ અને સૂર્યપ્રકાશથી રક્ષણ આપે છે. ઘરની નજીક, આ તમને એકાંત જગ્યાઓ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
એલ્ડરબેરી, સેમ્બુકસ રેસમોસા — (બ્રિટ-મેરી સોલસ્ટ્રોમ / flickr.com)
બે વ્યાપક રીતે ઉગાડવામાં આવતી મોટી બેરીની પ્રજાતિઓ
વડીલની બે સૌથી સામાન્ય રીતે ઉગાડવામાં આવતી પ્રજાતિઓ (વિશ્વમાં 25માંથી) સામ્બુકસ નિગ્રા, કાળો વડીલ અને સામ્બુકસ રેસમોસા, બુશ વડીલ છે.
યુરોપથી એશિયા માઇનોરમાં સામાન્ય રીતે આ બે ઝાડવાઓ મુખ્યત્વે એસ. નિગ્રામાં ઉનાળામાં સુગંધિત ફૂલો અને એસ. રેસમોસામાં ગંધહીન, તેમજ એસ. નિગ્રામાં કાળા ફળ અને એસ. રેસમોસામાં તેજસ્વી લાલ રંગથી અલગ પડે છે. . આ વડીલબેરી ઊંચાઈમાં 3 મીટરથી વધુ અને પહોળાઈમાં લગભગ સમાન હોઈ શકે છે.
બગીચામાં પક્ષી-વાવેલા વડીલબેરી મૂકવું શક્ય છે, પરંતુ બગીચાની ઘણી જાતો છે જે તેમના પર્ણસમૂહ અને/અથવા ફૂલો દ્વારા અલગ પડે છે.
>> આ પણ જુઓ: ફ્લાવરિંગ હેજ: કોઈપણ સીઝન માટે ઝાડીઓ
બીગ બ્લેક એલ્ડરબેરી ઇન બ્લૂમ — (JR P/flickr.com)